mandag 19. juli 2021

Sommertanker 2021 - 2

 Sløve dager.

Dagene kommer og går. Vi sover, spiser, drikker og fremfor alt koser oss. Ser på båtene som trafikkerer havna, hører på bølgene som slår dovent mot stranda. Livet er sannelig ikke det verste man har.




Klokken er passert 22, og det er stille i natten. Ikke den dunka- dunka- musikken vi har vært vant med før, men bølgeskvulp- bare så deilig stille. Stillheten kommer til å bli fremtidens myrra, hevder en god venn, og vi er enige. Lysene fra den andre siden av bukta speiler seg i vannet, og en fisker glir sakte forbi i båten. Kanskje er det dagens fangst som blir avgjørende for familien denne uken? Det er klart en del familier her som sliter etter pandemien, men det virker som om de fleste har klart seg utrolig godt. Og det er et samhold i Albania som vi oppe i nord bare kan drømme om.

Albanere har en æreskodeks som heter "besa" og betyr løfte. Albanere er av natur varme og utrolig hjelpsomme. Kanskje bunner det i “Besa” - som altså er en gammel æreskode som innebærer at man skal gjøre alt man kan for å beskytte og hjelpe både gjester, venner og fiender. Denne koden ledet for øvrig albanske muslimer til å risikere sine egne liv under 2. verdenskrig, da de skapte falske identiteter, arbeidsplasser og støttenettverk for jøder som flyktet fra nazistene. I dag betyr «besa» at albanere aldri vil snu ryggen til deg i vanskelige tider – hvor fint er ikke det?



Enda har ikke hurtigbåtene til og fra Corfu begynt å gå, men det går ferge et par ganger om dagen. Og det ryktes at nå skal det være tre daglige avganger til Corfu, begge veier. Det kan virke litt rart, men til å begynne med fraktet fergene folk bare til Corfu, ikke tilbake. Men det hadde med hvor tilrettelagt det var for korona- testing. Det er en del som enda ikke er som det var, ja.


Vi kommer vel heller ikke denne gangen utenom litt matprat. Mesteparten av luncher og middager er, som vanlig, spist ute på kafe eller restaurant, og alltid på forskjellig steder. I dag hadde vi en god lunch for 2: kyllingsuppe, brød, tzaziki, en stor porsjon pommes frites, et glass hvitvin og en pils, alt til den nette sum av  kr. 100. Men middagen i går, på en finere restaurant, ble en del dyrere. Chateau Briand eller pepperbiff, begge forøvrig aldeles nydelig og mørt, med mye tilbehør, og med vann og vin kom for to personer på kr. 350. Mens middagen i dag, på en nesten like fin restaurant, kom på bare kr. 220 og smakte vel så godt. Og så er det veldig vanlig at du får noe "på huset"; det kan være en raki, en mugge vin eller en dessert. Slik viser de at de setter pris på oss og gir oss det beste de kan. Til slutt kan jeg nevne at en standard stor verdens beste pizza koster under kr. 50 på restaurant, mens en porsjonspizza får du med deg for 8 kroner. En boksøl koster ca 7 kroner.

Her er et lite utvalg av det vi har prøvd hittil:

Pizza:


Bouef Borgignon:

Kalvekotelett:

Grønnsaksrizotto:

Ovnsbakt ost:

Stekt seabass:

Kyllingfilet med avocadosaus:

Chateaubriand:

Pepperbiff:

Svinefilet med peppersaus:

Tiden går, det er en del hverdagslige ting som blir utført. I går leverte vi inn en gardin som vi hadde fått sydd i 2017, vi ville gjerne dele den i 2 deler slik at vi kunne trekke den til sidene. Det ble gjort på dagen, vi hentet den etter middagen, klokken 21.30, og det kostet ikke noe. Det var service sa de. Litt vedlikehold er det også på leiligheten; litt pussing og maling, en lampe som skal byttes, et bilde som skal henges opp. Rett og slett bare pusle rundt i heimen vår og gjøre koselige ting, og kjenne på hvor godt det er å være til.

Fortsatt god sommer!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Saranda, April 2026

Dette må vel kunne sies å ha vært en helt særdeles spesiell tur. Det begynte med en 6 dagers rundtur i nordre og midtre del av Albania, samm...