Sommer i Saranda. 2023 - 5

Vi som er bønda i fra nord er vant til temperaturer av den litt små-ekstreme sorten. Men da ofte i den blå enden av skalaen. Men dette er hva nyhetene her sier: On July 25. Albania will be under the power of extreme heat. Maximum temperatures are expected to reach 45 degrees Celsius, while half of the country will face an extreme heat wave where the most affected areas will be between Lushnja, Berat and Fier. On the day the thermometer will record very high temperatures, which will continue throughout the week. August is expected to cool down. 

Heldigvis er det langt til Fier og Berat, og enda lenger til Lushnja, her i Saranda ligger temperaturen fremdeles på rundt 35°. Og vi har kaldt øl i kjøleskapet. (Uten øl i kjøleskapet blir det jo bare kjeskapet, og det gir jo ingen mening.) 

Og heldigvis er det ikke alle som bryr seg like mye om temperatur eller øl, om bare Fantus er på TV så er alt greit. For noen.

En merkbar effekt av varmen er bortfall av elektrisk strøm og vann. Strømmen forsvinner flere ganger daglig, og kan tidvis være borte i et par-tre timer. Det samme kan skje med vannet, men heldigvis ikke så ofte eller lenge. Grunnen er enkel; nå er det mye folk i byen og alle skal ha på luftkjøling, og de skal ha vann til dusjing som skal varmes opp og pumpes rundt i systemene. Kjøleskap og frysebokser går for fullt over alt, og mat skal lages. Og all denne strømmen skal gjennom et distribusjonsnett som ble konstruert og installert på James Watt's tid eller der omkring. Vi ser i dagens nyheter at transformatorer spruter gnister og tar fyr, og ledningsnettet gløder og nesten smelter. Det spørs vel om det ikke må foretas en større oppgradering her etter hvert.

De prøver å avhjelpe litt med å sette opp dørene til transformatorene, men det blir ikke mye kjøling når sola steiker og asfalten smelter.

Her står dørene på vidt gap, men sikkerheten er på plass.

Tivoli er gøy for ungene. Radiobiler er aldri feil, de fleste av oss blir vel "crash test dummies" når vi kommer i en radiobil. Karusellen er morro for de mindre barna, det å få styre sin egen drage, helt alene og på egen hånd, er kjempestas. Pariserhjul er skummelt, det er høyt og kanskje farlig, i alle fall hvis det ramler ned. Men radiobil er gøy, selv om mamma eller bestemor sitter som co-pilot og vurderer trafikkbildet med et øvet øye, før det igjen smeller en 12-åring i siden på dem og en 40-åring suser inn bakfra så tennene skrangler. Dette er morro.

Men å gå i tivoli i 40° pluss er kanskje ikke like gøy for alle. Etter en god økt der kan det være godt å komme hjem til en avkjølt leilighet igjen. Særlig hvis middagen står og venter.

Om ikke strømnettet alltid er tipp topp, så er det i alle fall en type oppgradering som foregår kontinuerlig i byen, og det er tilbudet av spise- og drikkesteder. Dette øker nesten fra dag til dag. Siste tilskudd i nabolaget vårt er en selvbetjent kafe, der man kan kjøpe både kald og varm drikke, samt nyte denne drikke på en stol og ved et bord mens man ser på livet som passerer i raskt eller sakte tempo rett foran nesa. Om dette er et konsept som har livets rett gjenstår å se, men foreløpig et det lite besøk på stedet.

Og så over til fjærnsynskjøkkenet, som de sa på 80- tallet. Litt matprat er alltid populært har jeg merket meg. Så her kommer et lite skråblikk på den fronten. 

Nytt for oss i år er Restorant Oceanic. Denne ligger i strandkanten mellom operataket og Shemo, for de  som er lokalkjent. Dette er utover langs stranden i bydelen Koddra. Vurderingen her er ar det er ganske lang ventetid på maten og veldig rotete logistikk, altså typisk albansk, men god mat og hyggelig betjening. Terningkast 3 til 4 der utsikten trekker opp.

God og delikat pasta bolognese

Det som har blitt denne sesongens store vinner for oss er Taverna Oxhaku. Her er det godt med plass, god mat, hyggelig betjening og luftig i varmen. Og for oss er det veldig sentralt, men ikke midt i lysløypa for turistene. Men et lite tips på veien: unngå lørdagskvelder om du ikke er ekstremt glad i klarinett og albansk folkemusikk.

Kjøttsuppe av kalv, nydelig

Grillspyd av svin, kjempegodt

Kalamare/blekksprut til de som liker slikt.

Og ikke minst: god fatøl.